為深入推進(jìn)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng),進(jìn)一步筑牢校園安全線,嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控學(xué)校食品安全,3月15日至18日,樂(lè)昌市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班牽頭組織教育、衛(wèi)健、公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門(mén),成立5個(gè)督導(dǎo)檢查組,對(duì)全市17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查,全力守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
督導(dǎo)檢查組聽(tīng)取了各鎮(zhèn)(街道)關(guān)于“校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)”工作匯報(bào),并隨機(jī)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校(幼兒園)食堂進(jìn)行實(shí)地督導(dǎo)檢查,重點(diǎn)檢查學(xué)校是否嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、食品原輔料采購(gòu)、食品儲(chǔ)存、加工操作環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、餐用具清洗消毒、有害生物防治等情況。同時(shí),要求學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制,進(jìn)一步完善“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)整改到位,定期開(kāi)展鼠(蟲(chóng))害消殺,配齊配全三防等設(shè)備設(shè)施,全面提升食品安全管理水平。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)督管理,嚴(yán)肅查處校園食品安全違法違規(guī)行為。
此次督導(dǎo)檢查,共檢查學(xué)校食堂26家,發(fā)現(xiàn)食品安全制度不完善、食品留樣不規(guī)范、食品儲(chǔ)存不達(dá)標(biāo)、鼠(蟲(chóng))害防治措施不到位等問(wèn)題56個(gè),針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和隱患,樂(lè)昌市校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)工作專班向鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)送《食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患通報(bào)函》1份,立案查處校園食品安全違法案件1件,并對(duì)督查情況進(jìn)行通報(bào),督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和相關(guān)部門(mén)加強(qiáng)指導(dǎo)、及時(shí)處理,納入工作臺(tái)賬,形成閉環(huán)清單,確保全部整改到位。
下一步,樂(lè)昌市將緊緊圍繞校園食品安全工作,聚焦目標(biāo)、突出重點(diǎn)、落實(shí)責(zé)任,持續(xù)常態(tài)化開(kāi)展校園食品安全隱患排查專項(xiàng)整治工作,加大違法違規(guī)行為查處力度,切實(shí)筑牢校園食品安全防線。
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