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“食”刻守護!樂昌市督導檢查校園食品安全

  為深入推進校園食品安全排查整治專項行動,進一步筑牢校園安全線,嚴防嚴管嚴控學校食品安全,3月15日至18日,樂昌市校園食品安全排查整治專項行動工作專班牽頭組織教育、衛(wèi)健、公安、市場監(jiān)管等部門,成立5個督導檢查組,對全市17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)專項行動開展情況進行督導檢查,全力守護師生“舌尖上的安全”。

  督導檢查組聽取了各鎮(zhèn)(街道)關于“校園食品安全排查整治專項行動”工作匯報,并隨機對轄區(qū)內學校(幼兒園)食堂進行實地督導檢查,重點檢查學校是否嚴格落實食品安全主體責任、食品原輔料采購、食品儲存、加工操作環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、餐用具清洗消毒、有害生物防治等情況。同時,要求學校嚴格落實校長(園長)負責制,進一步完善“日管控、周排查、月調度”機制,對發(fā)現(xiàn)的問題及時整改到位,定期開展鼠(蟲)害消殺,配齊配全三防等設備設施,全面提升食品安全管理水平。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)監(jiān)管部門要加強校園食品安全監(jiān)督管理,嚴肅查處校園食品安全違法違規(guī)行為。

  此次督導檢查,共檢查學校食堂26家,發(fā)現(xiàn)食品安全制度不完善、食品留樣不規(guī)范、食品儲存不達標、鼠(蟲)害防治措施不到位等問題56個,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患,樂昌市校園食品安全排查整治專項行動工作專班向鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)送《食品安全風險隱患通報函》1份,立案查處校園食品安全違法案件1件,并對督查情況進行通報,督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)和相關部門加強指導、及時處理,納入工作臺賬,形成閉環(huán)清單,確保全部整改到位。

  下一步,樂昌市將緊緊圍繞校園食品安全工作,聚焦目標、突出重點、落實責任,持續(xù)常態(tài)化開展校園食品安全隱患排查專項整治工作,加大違法違規(guī)行為查處力度,切實筑牢校園食品安全防線。

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