為進(jìn)一步筑牢食品安全“防火墻”，守護(hù)好群眾的“菜籃子”，樂昌市市場監(jiān)管局近日完成了全市農(nóng)貿(mào)市場及商超快檢檢測全覆蓋，目前快檢工作正在有序開展中。

　　隨著春節(jié)臨近，節(jié)日氛圍愈發(fā)濃厚，市民們紛紛開始忙碌起來，為迎接新年的到來而準(zhǔn)備各種年貨，其中，蔬菜、豬肉、魚等作為餐桌上的必備食材，也迎來了銷售高峰。1月8日上午，河南農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)熙熙攘攘，前來選購的市民絡(luò)繹不絕，各種蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢結(jié)果在電子屏上滾動(dòng)播放，讓消費(fèi)者清楚地知道自己購買的農(nóng)產(chǎn)品是否安全。

　　按照“3+13+N”方式，樂昌市市場監(jiān)管局在全市設(shè)置3個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化快檢室，對(duì)全市13個(gè)農(nóng)貿(mào)市場和商超實(shí)現(xiàn)每月全覆蓋快檢?！拔覀?cè)黾恿丝鞕z設(shè)備和試劑，拓寬檢測覆蓋面和產(chǎn)品種類，由原來的只能檢測蔬菜水產(chǎn)的農(nóng)獸藥殘留，擴(kuò)展到可對(duì)生鮮肉品、食用油等進(jìn)行肉類水份、動(dòng)物源性成分、酸價(jià)等檢測，同時(shí)運(yùn)用膠體金免疫層析法、高頻電磁場等技術(shù)讓檢測速度快、結(jié)果更加準(zhǔn)確可靠?！睒凡惺袌霰O(jiān)管局執(zhí)法人員鄧海捐說。

　　據(jù)介紹，對(duì)快檢不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品，將第一時(shí)間向經(jīng)營者送達(dá)快檢不合格結(jié)果告知書，通知經(jīng)營者立即停止銷售，督促對(duì)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場銷毀，做到了監(jiān)管無死角、快檢全覆蓋。同時(shí)在重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)場所開展了食品安全“你送我檢”“快檢下鄉(xiāng)”活動(dòng)，免費(fèi)為群眾送來的樣品進(jìn)行快檢，并告知檢驗(yàn)結(jié)果，讓每位消費(fèi)者都成為食品安全監(jiān)管的參與者、監(jiān)督者。

　　2024年以來，樂昌完成食用農(nóng)產(chǎn)品快檢15372批次，接受群眾和經(jīng)營者送檢472批次，持續(xù)開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，共抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品226批次，下一步樂昌市市場監(jiān)管局將繼續(xù)推進(jìn)食品快檢工作，筑牢食品安全“防火墻”，確保市民群眾食得放心、吃得安心。