優(yōu)化村莊布局，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，使村莊望得見山、看得見水，黃圃鎮(zhèn)大力推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，改善村容村貌，讓美麗新農(nóng)村建設(shè)“記得住鄉(xiāng)愁”。今天的《走進(jìn)鄉(xiāng)村看小康》系列，我們一起走進(jìn)黃圃鎮(zhèn)。

　　記者來到黃圃金森板栗專業(yè)合作社時，正是板栗上市的時節(jié)，工人們正在忙碌，進(jìn)行著板栗加工。

　　黃圃金森板栗專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 吳曉斌：那邊先晾干，然后再過來這里烘炒，烘炒完之后又到那邊挑選，然后再開口，最后包裝。

　　吳曉斌是黃圃金森板栗專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人。屬樂昌北部的黃圃一帶鄉(xiāng)鎮(zhèn)有種植板栗的傳統(tǒng)，但由于儲存的限制，板栗的銷售期并不長，如何延長板栗的保鮮儲存期，多年來，吳曉斌與父親一直都在努力。

　　黃圃金森板栗專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 吳曉斌：最開始我們沒做這個烘炒的時候，也蒸過，還有曬干，但是那樣子還是不能保存。

　　2011年，吳曉斌的父親成立了黃圃金森板栗專業(yè)合作社，專門從事板栗加工，后來，合作社交由了吳曉斌打理。

　　黃圃金森板栗專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人 吳曉斌：我們是中秋前半個月就開始加工板栗，等板栗收下來，放到有10天以上就開始加工，持續(xù)到第二年的3月份。根據(jù)客戶的需要，我們先把鮮果儲藏起來，放到冷庫里面，到時候有需要的話，我們就拿出來再烘炒加工，現(xiàn)在一般都銷往全國各地，主要還是銷售到省內(nèi)比較多一點(diǎn)。一般一年加工有3萬多箱，差不多10萬斤。

　　離黃圃金森板栗合作社不遠(yuǎn)，有一個叫甘棠鎮(zhèn)的村子，甘棠鎮(zhèn)是黃圃紫溪村保留較為完好的古村。

　　黃圃紫溪甘棠鎮(zhèn) 村干部：我們這個村子大概有370多年的歷史。

　　紫溪村黨總支委員何潔向我們介紹說，近年來，在各級黨委政府和部門的指引幫扶下，村子進(jìn)行了新農(nóng)村改造。

　　黃圃紫溪甘棠鎮(zhèn) 村干部：前面這里，以前是我們的一個曬谷坪，那邊是以前的菜地，以前的荒坪，現(xiàn)在是2000多個平方米的一個文化廣場，這里是通過雨污分流，以前是臟水污水全部一起流的，現(xiàn)在我們通過做雨污分流，雨水跟污水是分開排放到下面了。

　　黃圃紫溪甘棠鎮(zhèn) 村民：村子變化很大，我也兩年沒回來了，整個村莊開闊了，停車、小孩子玩，干什么都比以前方便很多了。

　　何潔告訴我們，村子雖然換了新顏，但古老特色的記憶他們都保留了下來。

　　黃圃紫溪甘棠鎮(zhèn) 村干部：這一排它都是原來的老房子，前后4排都是以前的老房子，老房子我們是保留的。我們保留它們以前的風(fēng)格，包括這個巷道，石板路。

　　“望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁”，未來，隨著石溪、應(yīng)山等國家和省級“傳統(tǒng)文化古村落”的成功申報，黃圃鎮(zhèn)也將在建設(shè)美麗、富裕、生態(tài)新農(nóng)村的道路上繼續(xù)邁步前行。