10月中下旬以來，樂昌云巖小黃姜迎來采收旺季。

　　近日，記者走進(jìn)樂昌市云巖鎮(zhèn)祖嶺村小黃姜種植基地，放眼望去，一片片小黃姜佇立田頭，宛如一座“姜山”，姜農(nóng)們有的正忙著采挖黃姜，有的忙著沖洗黃姜，沖洗干凈的黃姜會被放進(jìn)地窖，第二年再拿出來賣。

　　李美蓮是坪石鎮(zhèn)羅家渡村人，在云巖祖嶺承包了20多畝地種植黃姜?！敖裉煸缟?點(diǎn)鐘開始挖，挖出來就砍苗，然后清洗，洗好就打包。一天可以挖五六千斤?？赡芤?0多天才能把所有的姜挖完。今年因?yàn)樘鞖獠缓?，黃姜種得遲，成熟得也晚。”

　　據(jù)黃姜種植基地技術(shù)指導(dǎo)人員鄧紅發(fā)介紹，黃姜的種植生長環(huán)境相對較苛刻，需要開荒新地，因?yàn)樾碌貨]這么容易結(jié)板；對海拔高度也有要求，要四五百米以上；黃姜地要比較濕潤，最好是有水源的地方。

　　為了支持黃姜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，云巖鎮(zhèn)多措并舉，全力推進(jìn)。云巖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦主任余樹明介紹：“我們主要采取了以下幾個措施。一是盡量幫他們做好土地流轉(zhuǎn)，我們要求村委會聯(lián)系涉及的各家各戶統(tǒng)一幫他們把土地流轉(zhuǎn)起來。二是施行開荒獎補(bǔ)政策，針對新開荒地每畝獎補(bǔ)300元。三是采取第一年免租的措施，水電我們也幫他們安裝好。”

　　云巖鎮(zhèn)是樂昌市海拔最高的山區(qū)鎮(zhèn)，這里海拔高，土質(zhì)好，日照充足，晝夜溫差大，獨(dú)特的氣候和自然環(huán)境很適宜小黃姜的生長?！耙?yàn)樵茙r有高海拔的地理優(yōu)勢，有種姜的傳統(tǒng)，種姜的面積這幾年是逐年增加的。今年已經(jīng)發(fā)展到大概400多畝。”余樹明說。

　　2024年云巖鎮(zhèn)預(yù)計黃姜產(chǎn)量280萬斤，產(chǎn)值可達(dá)840萬元。云巖鎮(zhèn)黃姜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效治理了撂荒地，成功打造了富民產(chǎn)業(yè)，也為鄉(xiāng)村振興注入了新活力。