隨著春節(jié)的臨近，節(jié)日氣息愈發(fā)濃厚，連日來(lái)，樂(lè)昌市各大商場(chǎng)、超市、酒樓等人流密集，紅火的食品消費(fèi)市場(chǎng)吸引了眾多市民前來(lái)消費(fèi)，為確保人民群眾過(guò)上歡樂(lè)、祥和的春節(jié)假期。樂(lè)昌市通過(guò)開(kāi)展為期一個(gè)月的食品藥品專項(xiàng)的集中整治，有效落實(shí)食品藥品安全責(zé)任，有力打擊違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品藥品行為，多措并舉全力保障人民群眾食品藥品消費(fèi)市場(chǎng)安全。
一是明確重點(diǎn)、有的放矢。樂(lè)昌市食藥監(jiān)局著重針對(duì)節(jié)日期間飲食消費(fèi)特點(diǎn)，對(duì)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)節(jié)日期間食品藥品安全作出針對(duì)性部署，以各大中型餐飲單位、超市、旅游景區(qū)、酒類生產(chǎn)加工單位、保健食品經(jīng)營(yíng)單位等為重點(diǎn)區(qū)域，以禽畜肉類、酒類、保健食品、餐飲食品等為重點(diǎn)品種，有針對(duì)性開(kāi)展食品藥品安全監(jiān)督檢查工作，嚴(yán)格檢查企業(yè)食品安全各項(xiàng)制度措施落實(shí)情況。督促經(jīng)營(yíng)者履行好食品安全主體責(zé)任，力保食品安全不留死角。同時(shí)圍繞食品生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員積極開(kāi)展節(jié)前食品安全監(jiān)督抽檢工作。
二是提前介入、加強(qiáng)保障。春節(jié)期間，樂(lè)昌市喜慶宴席等集體聚餐增多，執(zhí)法人員時(shí)刻緊繃集體聚餐食品安全這根弦，積極提前介入，及時(shí)進(jìn)行宣教指導(dǎo)，全面掌握聚餐時(shí)間、菜單、地點(diǎn)、人數(shù)等聚餐內(nèi)容，深抓關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，并著重針對(duì)就餐人數(shù)500人以上的集體聚餐實(shí)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，嚴(yán)把食品進(jìn)貨關(guān)、加工制作關(guān)、食品留樣關(guān)，嚴(yán)格管控農(nóng)村集體聚餐全過(guò)程。
三是應(yīng)急值守，強(qiáng)化巡查。在春節(jié)假期，還將實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班巡查制度，組成7個(gè)巡查小組，對(duì)我市各食品藥品消費(fèi)密集場(chǎng)所、每日不間斷等開(kāi)展巡查。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，及時(shí)受理并依法處置消費(fèi)者有關(guān)食品藥品安全方面的投訴舉報(bào)，全力維護(hù)節(jié)日期間食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，共建舌尖安全，齊享食美藥安。
截至目前，該市食藥監(jiān)部門檢查累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員521人次，檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位399家次，抽檢各類食品71批次，結(jié)果全部合格，立案查處各類食品藥品違法案件37宗，罰沒(méi)金額0.5萬(wàn)余元。
（樂(lè)昌市食品藥品監(jiān)督管理局 謝思敏）
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