秋季學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)疫情期間學(xué)校、幼兒園食堂食品安全管理，維護(hù)廣大師生的飲食安全，進(jìn)一步提升市場(chǎng)監(jiān)管效能，全面推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)的應(yīng)用。2020年8月28日，樂昌市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合樂昌教育局、樂昌電信舉辦2020年秋季學(xué)期開學(xué)前食品安全暨“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)培訓(xùn)，全市設(shè)食堂的111所學(xué)校、幼兒園的食品安全管理員參加培訓(xùn)。

　　會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員結(jié)合疫情常態(tài)化工作，要求各學(xué)校要落實(shí)好食品安全主體責(zé)任和各項(xiàng)疫情防控措施，在開學(xué)前做好食品加工場(chǎng)所、就餐場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、餐用具等的清洗消毒及員工排查登記、防疫物資準(zhǔn)備等工作，確保在做好疫情防控工作的前提下，全面保障校園食品安全。隨后，樂昌電信工作人員就“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)進(jìn)行培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了學(xué)校端的操作流程，并結(jié)合常見的操作問題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑，通過直觀的操作、細(xì)致的講解幫助學(xué)校熟練掌握“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)使用方法，推動(dòng)我市學(xué)校、幼兒園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管工作的落實(shí)，進(jìn)一步提升我市食品安全監(jiān)管效能。（市場(chǎng)監(jiān)督管理局 胡雁玲）