為進(jìn)一步加強(qiáng)我市食品安全監(jiān)管，有效防范和遏制食品安全事故的發(fā)生，市市場監(jiān)督管理局聚焦食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極開展食品安全重點(diǎn)風(fēng)險(xiǎn)分析研判工作。

　　10月13日，市食安辦組織召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研判會議。邀請市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局、市衛(wèi)健局等有關(guān)部門和各鎮(zhèn)（街道、辦事處）負(fù)責(zé)人參加會議。

　　會議通報(bào)了2019年度韶關(guān)市對我市食品安全工作評議考核結(jié)果，并通報(bào)了我市今年前三季度食品安全工作情況。會上，市食安辦結(jié)合近期黑龍江一家9口聚餐中毒7人死亡事件，針對性、重復(fù)性提出要做好預(yù)防食用植物中毒宣傳，夏季是誤食有毒蘑菇發(fā)生食物中毒的高風(fēng)險(xiǎn)時(shí)段，目前雖然誤食有毒蘑菇風(fēng)險(xiǎn)較低，但防控濕米粉米酵菌酸污染的重大食品安全風(fēng)險(xiǎn)刻不容緩。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)健局及市教育局就2020年度本部門食品安全工作情況進(jìn)行了交流發(fā)言。

　　這次召開食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析研判會目的就是要變“亡羊補(bǔ)牢”為“防患未然”，主動(dòng)出擊，工作干在事件發(fā)生前，杜絕后悔藥，按照“早發(fā)現(xiàn)、早研判、早預(yù)警、早處置”的原則，聚焦相關(guān)食品流通、生產(chǎn)和餐飲服務(wù)單位濫用食品添加劑、生產(chǎn)過程衛(wèi)生管理不到位、追溯體系建設(shè)不完善等突出問題，結(jié)合近幾年食品安全監(jiān)督抽檢、專項(xiàng)整治和監(jiān)管工作實(shí)際，全面開展專項(xiàng)檢查工作，排查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)節(jié)中的突出問題和風(fēng)險(xiǎn)隱患，各盡其責(zé)，確保廣大市民“舌尖上”的安全。

　　樂昌市食品安全委員會辦公室

　　2020年10月14日