根據(jù)2017年國(guó)家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對(duì)全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的7大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖共286批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品270批次，不合格樣品16批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品29批次，不合格1批次；飲料26批次，不合格1批次；酒類57批次，不合格4批次；蔬菜制品32批次，不合格2批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品80批次，不合格6批次；蛋制品31批次，不合格1批次；食糖31批次，不合格1批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）肉制品不合格1批次：廣東永輝超市有限公司佛山季華店銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2017年3月8日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的貴人坊精選臘肉（廣式臘肉），胭脂紅檢出值為0.0037g/kg，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）飲料不合格1批次：東莞市立而旺餐飲管理有限公司銷售的標(biāo)示為廣州亨弟食品有限公司2017年5月11日生產(chǎn)、規(guī)格為2.4kg/瓶的果味飲料濃漿，菌落總數(shù)檢出值為2500CFU/mL，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)100CFU/mL）高出24倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（三）酒類不合格4批次：1.開(kāi)平市千惠連鎖超市有限公司銷售的標(biāo)示為陽(yáng)春市春南釀酒廠2017年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為35%vol；480mL/瓶的春砂仁酒，酒精度檢出值為37.3%vol，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（35.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.深圳市龍崗區(qū)平湖富嘉人和百貨商場(chǎng)銷售的標(biāo)示為廣東聚仁堂保健酒有限公司2017年3月27日生產(chǎn)、規(guī)格為450ml/瓶 10.5％vol的青梅酒，酒精度檢出值為13.3%vol，超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（10.5±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.東莞市貳加捌商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為廣東聚仁堂保健酒有限公司2015年11月24日生產(chǎn)、規(guī)格為450ml/瓶；30%vol的日本米酒，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))檢出值為0.0129g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.羅定市新萬(wàn)悅?cè)沼闷烦袖N售的標(biāo)示為陽(yáng)春市恩德生物科技發(fā)展有限公司2016年10月8日生產(chǎn)、規(guī)格為480ml/瓶，35%vol的金瑪卡酒，酒精度檢出值為31.6%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（35.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（四）蔬菜制品不合格2批次：1.深圳市同得樂(lè)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂老菜農(nóng)副食品廠2017年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為300g/袋的咸菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.81g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出7.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院；2.深圳市同得樂(lè)購(gòu)物中心銷售的標(biāo)示為汕頭市龍湖區(qū)外砂老菜農(nóng)副食品廠2017年4月2日生產(chǎn)、規(guī)格為250克/袋的酸菜（醬腌菜），二氧化硫殘留量檢出值為0.85g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.1g/kg）高出7.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)研究院。

（五）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格6批次：1.珠海和大福商業(yè)連鎖有限公司廣昌分公司銷售的標(biāo)示為廣州奇香食品有限公司2017年4月29日生產(chǎn)、規(guī)格為380g/袋的原味沙炒花生，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.85g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出0.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；2.華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市（廣州）有限公司新塘廣場(chǎng)分店銷售的標(biāo)示為深圳市寶芝霖食品有限公司2017年2月7日生產(chǎn)、規(guī)格為200克/瓶的瓜子仁，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為7.4mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)3mg/g）高出1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；3.中山市小欖鎮(zhèn)順東食品商行銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)仁旺食品廠2017年4月1日生產(chǎn)、規(guī)格為110克/袋的哈怡五香瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.7g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.80g/100g）高出1.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；4.中山市小欖鎮(zhèn)順東食品商行銷售的標(biāo)示為佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)仁旺食品廠2017年4月24日生產(chǎn)、規(guī)格為158克/袋的順心鹽焗瓜子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.7g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.80g/100g）高出1.1倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；5.化州市石龍商業(yè)有限公司河?xùn)|福萬(wàn)家購(gòu)物中心銷售的標(biāo)示為揭西縣銀華食品廠2017年4月6日生產(chǎn)、規(guī)格為130克/袋的琥珀花生，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))檢出值為0.99g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.50g/100g）高出1.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）；6.佛山市南海區(qū)樂(lè)億購(gòu)百貨店銷售的標(biāo)示為普寧市好日子食品有限公司2017年4月8日生產(chǎn)、規(guī)格為202克/袋的蒜香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.20g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得添加）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

（六）蛋制品不合格1批次：深圳市百佳華百貨有限公司佛山南海鹽步分店銷售的標(biāo)示為臺(tái)山市家家旺蛋品有限公司2017年5月3日生產(chǎn)、規(guī)格為240克/盒的皮蛋，菌落總數(shù)5次檢出值分別為50000CFU/g、11000CFU/g、110000CFU/g、24000CFU/g、38000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測(cè)結(jié)果均不超過(guò)100000CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（七）食糖不合格1批次：珠海和大福商業(yè)連鎖有限公司廣生分公司銷售的標(biāo)示為珠海市斗門(mén)區(qū)大佳食品有限公司2016年4月20日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的單晶冰糖，還原糖分檢出值為0.30%，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過(guò)0.12%）高出1.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門(mén)及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)按規(guī)定公開(kāi)，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買(mǎi)無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買(mǎi)公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)舉報(bào)投訴電話12331。

特此通告。

附件：

附件1 食品抽檢合格信息-20170803
        附件2 食品抽檢不合格信息-20170803.xls

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

2017年08月03日
 

轉(zhuǎn)載自：  廣東省食品藥品監(jiān)督管理局