根據(jù)2017年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的9大類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、糕點(diǎn)、餐飲食品共380批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項目合格樣品363批次，不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：肉制品57批次，不合格2批次；飲料55批次，不合格2批次；酒類21批次，不合格1批次；蔬菜制品21批次，不合格1批次；水果制品60批次，不合格4批次；炒貨食品及堅果制品62批次，不合格3批次；食糖41批次，不合格1批次；糕點(diǎn)21批次，不合格1批次；餐飲食品42批次，不合格2批次。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）肉制品不合格2批次：1.廣東永輝超市有限公司佛山季華店銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2017年5月11日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的貴人坊鮮肉臘腸（豬肉大豆蛋白腸），胭脂紅檢出值為0.00078（內(nèi)含物）g/kg；0.00083（腸衣）g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出（內(nèi)含物）g/kg；≤0.025（腸衣）g/kg）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院；2.廣東永輝超市有限公司佛山季華店銷售的標(biāo)示為中山市黃圃鎮(zhèn)豐聯(lián)肉類制品廠2017年3月1日生產(chǎn)、規(guī)格為250g/袋的貴人坊精選臘肉（廣式臘肉），胭脂紅檢出值為0.00068g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

（二）飲料不合格2批次：1.深圳市好又多量販百貨有限公司翠竹分公司銷售的標(biāo)示為黑龍江九都寶源飲品有限公司2017年3月2日生產(chǎn)、規(guī)格為500ml/瓶的克東天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.024mg/L，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.深圳市好又多量販百貨有限公司翠竹分公司銷售的標(biāo)示為黑龍江九都寶源飲品有限公司2017年3月1日生產(chǎn)、規(guī)格為350ml/瓶的克東天然蘇打水，溴酸鹽檢出值為0.014mg/L，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.01mg/L）高出0.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（三）酒類不合格1批次：廣州市花都區(qū)新華萬悅百貨商店銷售的標(biāo)示為廣東省遂溪縣古堯天酒莊2015年4月12日生產(chǎn)、規(guī)格為450ml/瓶，38%vol的叁王龍馬酒（露酒），酒精度檢出值為32.8%vol，未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（38.0±1.0%vol）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（四）蔬菜制品不合格1批次：廣州市花都區(qū)新華鴻利百貨店銷售的標(biāo)示為揭陽市揭東潮師傅食品廠2017年2月8日生產(chǎn)、規(guī)格為150克/袋的地都宏欣咸菜，二氧化硫殘留量檢出值為1.19g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出10.9倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院。

（五）水果制品不合格4批次：1.饒平縣恒晟百家商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)示為廣東省汕頭市金平區(qū)舒口食品廠2016年9月1日生產(chǎn)、規(guī)格為500克/瓶的老香櫞，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)檢出值為5.50g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出4.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.陸豐市金德豐百貨商場有限公司銷售的標(biāo)示為廣東金鯉橋食品有限公司2017年4月1日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的嘉應(yīng)子，霉菌檢出值為790CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過50CFU/g）高出14.8倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；3.陸豐市金德豐百貨商場有限公司銷售的標(biāo)示為普寧市里湖泰嘉源食品廠2017年4月1日生產(chǎn)、規(guī)格為165克/袋的陳皮梅，菌落總數(shù)檢出值為12000CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1000CFU/g）高出11.0倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；4.陸豐市金德豐百貨商場有限公司銷售的標(biāo)示為普寧市里湖泰嘉源食品廠2017年5月2日生產(chǎn)、規(guī)格為265克/袋的陳皮梅，菌落總數(shù)檢出值為7400CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1000CFU/g）高出6.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（六）炒貨食品及堅果制品不合格3批次：1.汕頭易初蓮花連鎖超市有限公司天山路分公司銷售的標(biāo)示為汕頭市澄海區(qū)萬珍園食品廠2017年2月22日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/盒的花生芝麻酥，過氧化值(以脂肪計)檢出值為0.82g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.50g/100g）高出0.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.惠州市惠城區(qū)黃記購物商場銷售的標(biāo)示為普寧市里湖勝達(dá)涼果廠2016年12月16日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的酒鬼味花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.27g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得添加）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；3.惠州市惠城區(qū)黃記購物商場銷售的標(biāo)示為普寧市里湖勝達(dá)涼果廠2016年12月16日生產(chǎn)、規(guī)格為400克/袋的蒜香味花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.32g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得添加）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（七）食糖不合格1批次：廣州市花都區(qū)新華兆明購貨商場銷售的標(biāo)示為普寧市逸寶食品有限公司2017年3月7日生產(chǎn)、規(guī)格為460克/袋的綿白糖，還原糖分檢出值為未檢出（/:0.328%），未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（1.5～2.5%）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（八）糕點(diǎn)不合格1批次：茂名盈惠副食店銷售的標(biāo)示為茂名市茂南區(qū)億加香食品廠2017年3月18日生產(chǎn)、規(guī)格為95克/袋的雞蛋卷，菌落總數(shù)5次檢出值分別為1500000CFU/g、190000CFU/g、250000CFU/g、1000000CFU/g、220000CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100000CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10000CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

（九）餐飲食品不合格2批次：1.肇慶市世紀(jì)漁港商貿(mào)有限公司2017年5月15日銷售的、規(guī)格為散裝的雞肉，磺胺類（總量）檢出值為845.69μg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過100μg/kg）高出7.5倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所；2.中山市新成海港大酒樓有限公司2017年5月10日銷售的、規(guī)格為散裝的河蝦，呋喃西林代謝物檢出值為15.5μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。

廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331。

特此通告。

附件：

附件1食品抽檢合格信息-20170727.xls

附件2食品抽檢不合格信息-20170727.xls 

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