廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
通告
2017
年 第87號
根據(jù)2017年國家和廣東省食品安全監(jiān)督抽檢計劃，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的6大類食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括肉制品、飲料、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、豆制品、餐飲食品共187批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品179批次，不合格樣品8批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：
一、總體情況：肉制品41批次，不合格1批次；飲料25批次，不合格1批次；茶葉及相關(guān)制品31批次，不合格1批次；蔬菜制品21批次，不合格1批次；豆制品32批次，不合格2批次；餐飲食品37批次，不合格2批次。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）肉制品不合格1批次：廣州市番禺區(qū)石基高澤權(quán)蛋品臘味店銷售的標示為中山市黃圃鎮(zhèn)裕昌臘味加工場2017年2月25日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的黃圃臘味，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.2g/100g，比標準規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出1.4倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（二）飲料不合格1批次：中山市小欖鎮(zhèn)信源豐百貨商行銷售的標示為中山市天晨食品飲料有限公司2017年1月16日生產(chǎn)、規(guī)格為280mL/瓶的維生素飲料，胭脂紅檢出值為0.0010g/kg，超過標準規(guī)定（不得添加）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（三）茶葉及相關(guān)制品不合格1批次：沃爾瑪(廣東)商業(yè)零售有限公司汕頭金砂東路分店銷售的標示為深圳市瑞利來實業(yè)有限公司龍崗食品廠2016年10月15日生產(chǎn)、規(guī)格為150g/袋的百合干，二氧化硫殘留量檢出值為0.22g/kg，超過標準規(guī)定（不得使用）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所(廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗站)。
（四）蔬菜制品不合格1批次：梅州市昌大昌超市購物廣場有限公司銷售的標示為揭陽市揭東區(qū)新亨鎮(zhèn)倪原有腌制廠2017年1月15日生產(chǎn)、規(guī)格為258克/包的潮汕酸菜，二氧化硫殘留量檢出值為1.27g/kg，比標準規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出11.7倍。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（五）豆制品不合格2批次：1.鶴山市沙坪鎮(zhèn)宏發(fā)商店銷售的標示為揭陽市天潮食品有限公司2017年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為（20g/袋×30）/包的親嘴泡泡丸（大豆蛋白肉），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.163g/kg，超過標準規(guī)定（不得添加）；檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）；2.中山市小欖鎮(zhèn)順東食品商行銷售的標示為揭陽市空港經(jīng)濟區(qū)勝業(yè)食品廠2017年1月10日生產(chǎn)、規(guī)格為80克/袋的手撕牛肉（大豆蛋白肉），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.925g/kg，超過標準規(guī)定（不得添加）。檢驗機構(gòu)為廣東省食品檢驗所（廣東省酒類檢測中心）。
（六）餐飲食品不合格2批次：1.中山市海寶酒家2017年4月20日銷售的、規(guī)格為散裝的大帶子，氯霉素檢出值為4.8μg/kg，不符合標準規(guī)定（不得檢出）。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所；2.揭陽市揭東區(qū)埔田鎮(zhèn)農(nóng)家樂餐廳銷售的標示為潮安區(qū)庵埠鎮(zhèn)深香食品廠2017年4月25日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝的菜脯，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為3.5g/kg，比標準規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出2.5倍。檢驗機構(gòu)為廣東省藥品檢驗所。
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。
食品安全消費提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門舉報投訴電話12331。
特此通告
廣東省食品藥品監(jiān)督管理局
2017
年06月29日
（轉(zhuǎn)自廣東省食品藥品監(jiān)督管理局）
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