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樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局開展食用明膠專項(xiàng)整治工作

     為進(jìn)一步嚴(yán)格食用明膠和使用食用明膠生產(chǎn)加工食品的監(jiān)管，8月中旬起，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)組織開展了食用明膠專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作。
    本次檢查的主要對(duì)象是可能使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)、食品小作坊以及餐飲服務(wù)單位、集貿(mào)市場、食品批發(fā)市場、超市等，重點(diǎn)檢查是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保購進(jìn)的食用明膠供貨主體資格合法、質(zhì)量合格證明文件真實(shí)有效。檢查中暫未發(fā)現(xiàn)有使用工業(yè)明膠和來源不明明膠生產(chǎn)加工食品的行為。（樂昌市食藥監(jiān)局辦公室）

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