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樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局全力保障樂昌桃花節(jié)期間食品安全

為做好2016年我市桃花節(jié)食品安全保障工作，確保廣大人民群眾及外來游客的飲食安全，2月22日起，樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對九峰、兩江、北鄉(xiāng)等鎮(zhèn)的餐館、農(nóng)莊、農(nóng)家樂等餐飲單位開展監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了各餐飲單位的食品安全制度及人員管理、場所衛(wèi)生和設(shè)備設(shè)施、食品加工操作、餐飲具洗消、食品及食品原料采購貯存經(jīng)營和使用等情況，同時下發(fā)監(jiān)督意見書，要求各餐飲單位嚴(yán)格做好餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)工作，切實(shí)負(fù)起餐食品安全主體責(zé)任，保證顧客飲食安全和身體健康。（食藥監(jiān)局謝思敏）

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