在秋季開學之際，為加強學校及托幼機構食堂管理，保障食堂食品安全，從9月6日起，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員在全市各學校及托幼機構開展為期3周的秋季學校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。

本次檢查的重點包括：嚴格檢查食堂管理方是否落實食品安全制度；從業(yè)人員管理是否規(guī)范；食品加工經營場所環(huán)境是否衛(wèi)生；食品采購進貨查驗和索證索票制度是否落實；是否按規(guī)定留樣；嚴格檢查食品添加劑使用和管理情況，確保不出現(xiàn)超范圍超量使用食品添加劑等違規(guī)行為。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責令改正通知書，要求食堂管理方嚴格落實整改，切實消除食品安全隱患，為我市廣大師生營造一個健康飲食消費環(huán)境。（市食藥監(jiān)局謝思敏）