樂昌市藥監(jiān)局開展食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食用油及其制品專項監(jiān)管確保食品質(zhì)量安全
為進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)秩序，確保消費者身心健康，近期，我局開展了食用油及以食用油為原料生產(chǎn)加工其他食品專項檢查行動。
此次專項檢查共出動食品監(jiān)管人員64人次，排查生產(chǎn)加工單位20家（其中食用油生產(chǎn)加工單位9家、糕點6家、河粉5家），建立食用油生產(chǎn)加工單位檔案9家，檢查中主要涉及到三個方面：1、食用油生產(chǎn)加工單位全面摸底調(diào)查，建立生產(chǎn)加工單位檔案，并更新最新檔案信息，確定重點整治對象；2、重點檢查生產(chǎn)加工小作坊有無存在無證生產(chǎn)和超范圍生產(chǎn)現(xiàn)象，生產(chǎn)操作工人身體健康證明，突出檢查生產(chǎn)加工小作坊的原料采購，嚴(yán)禁使用來源不清的原料油脂，檢查原料的檢驗合格證明、索證索票和散裝食用油標(biāo)簽標(biāo)識等制度的落實情況，對無標(biāo)簽標(biāo)識和合法執(zhí)照以及檢驗合格證明的食用油進(jìn)行重點調(diào)查，3、產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢。檢查中對8家生產(chǎn)加工食用油單位進(jìn)行了市級專項抽檢8批次，合格8批次，合格率為100%，通過專項抽檢結(jié)果顯示，我市食用油產(chǎn)品質(zhì)量總體平穩(wěn)，未發(fā)現(xiàn)摻雜、摻假現(xiàn)象。（食品生產(chǎn)監(jiān)管股 陳亮）
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