為防止來歷不明的走私冰凍肉及其制品流入我市，及時(shí)消除食品安全隱患， 6月26日，我局組織食品流通股和稽查局的執(zhí)法人員對全市冰鮮批發(fā)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行突擊監(jiān)督檢查。
檢查的具體內(nèi)容包括:一是食品流通許可證及從業(yè)人員健康證；二是冰鮮店經(jīng)營環(huán)境及冰庫儲(chǔ)存條件；三是食品標(biāo)簽標(biāo)識、
索證索票及進(jìn)貨臺賬
等?，F(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)無標(biāo)簽標(biāo)識（“三無”食品）冰凍肉品一批，食品經(jīng)營單位均未提供此批冰凍肉品有效的進(jìn)口食品商檢證明和動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明。我局執(zhí)法人員立即對該批次涉嫌問題的產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場查封，對違法的食品經(jīng)營戶進(jìn)行進(jìn)一步立案查處，并下達(dá)整改意見書，要求食品經(jīng)營戶立即停止銷售無標(biāo)簽標(biāo)識（“三無”產(chǎn)品）和不符合食品安全的食品，嚴(yán)格落實(shí)
進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票和建立進(jìn)貨臺賬等制度。
通過對
全市冰鮮批發(fā)經(jīng)營企業(yè)的突擊檢查，有效地規(guī)范了冰鮮市場經(jīng)營秩序，從源頭上杜絕了問題食品，
消除了
冰鮮市場
食品安全隱患。（市食藥監(jiān)局 李德全）
粵公網(wǎng)安備 44028102000034號
