為確保全市范圍內(nèi)百姓吃上放心豬肉，市食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合市食品有限公司生豬定點屠宰廠工作人員近日開展節(jié)前豬肉市場專項檢查，整治規(guī)范全市生豬肉市場秩序。
檢查人員于早上6點，在豬肉經(jīng)營戶剛進入市場時，檢查進入市場銷售的豬肉體是否具有檢驗合格驗訖印章、檢疫合格驗訖印章,豬肉經(jīng)營戶是否索取肉品品質檢驗合格證、生豬檢疫合格證。此次檢查結合前期全市豬肉市場管理經(jīng)驗與成效，重點針對農(nóng)貿(mào)市場開展豬肉市場監(jiān)管，對市場內(nèi)銷售豬肉固定攤位和住宅區(qū)周邊流動攤位進行拉網(wǎng)式檢查，依法查處在市場上銷售未經(jīng)肉品品質檢驗或檢疫不合格的生豬產(chǎn)品的行為。在檢查過程中，執(zhí)法人員積極引導豬肉經(jīng)營戶誠信經(jīng)營、合法經(jīng)營；督促豬肉經(jīng)營戶落實進貨檢查驗收、索證索票、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等制度，切實規(guī)范豬肉市場交易行為，強化對豬肉市場的安全監(jiān)管。
截至目前，樂昌市市區(qū)范圍內(nèi)尚未發(fā)現(xiàn)有銷售病死豬肉、注水豬肉、含禁用藥“瘦肉精”殘留豬肉等違法行為。
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