2014年“滿眼春光”韶關(guān)旅游大會九峰桃花旅游節(jié)于3月在樂昌市舉辦。為防控食品安全事故發(fā)生，樂昌市食藥監(jiān)局高度重視，積極應(yīng)對，采取四項措施，確保桃花節(jié)期間餐飲食品安全。
一是精心謀劃，周密部署。成立了以局長為組長，分管副局長為副組長的保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了詳細(xì)的保障工作方案，并多次召開專題會議，對保障行動進(jìn)行系統(tǒng)研究和全面部署，切實做到領(lǐng)導(dǎo)有力、部署周密、落實到位。
二是提前排查，確保安全。針對九峰鎮(zhèn)餐飲接待能力有限的現(xiàn)狀，樂昌市食藥監(jiān)局對九峰鎮(zhèn)及市區(qū)所有餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了全面的監(jiān)督檢查，對現(xiàn)場監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和安全隱患及時下達(dá)監(jiān)督意見書，并監(jiān)督整改落實到位，確保旅游節(jié)期間廣大旅客的飲食安全。
三是駐點九峰，巡回監(jiān)督。在桃花節(jié)期間，市食藥監(jiān)局分三個巡查小組，輪流駐點對九峰鎮(zhèn)所有餐飲服務(wù)單位實行巡回監(jiān)督，對重點區(qū)域、重點單位進(jìn)行全程跟蹤檢查，消除食品安全隱患。
四是強化應(yīng)急，防范風(fēng)險。制定了詳細(xì)的桃花節(jié)應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急組織分工、處理程序，保持值班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員通訊暢通，并針對可能出現(xiàn)的突出事件進(jìn)行了多次應(yīng)急演練，確保在出現(xiàn)餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件時能迅速、有效、穩(wěn)妥應(yīng)對。
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