寒冬臘月臨，馬蹄飄香時(shí)。

　　近期，粵北韶關(guān)天寒地冷，人們驚呼“今年的冬天來(lái)得有點(diǎn)猛”！然而，在享有“中國(guó)馬蹄之鄉(xiāng)”美譽(yù)的樂(lè)昌北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村民們卻是笑迎寒冬的到來(lái)。

　　因?yàn)椋憾靵?lái)了，馬蹄熟了，該收獲了，要數(shù)錢(qián)了！

　　這不，記者走馬北鄉(xiāng)田野，聞到的是馬蹄飄香，看到的是村民忙碌收獲的身影，蕩起的是歡聲笑語(yǔ)，整個(gè)田野就是一幅“馬蹄”奔騰的熱鬧場(chǎng)景。

在北鄉(xiāng)田野里，隨處可見(jiàn)村民忙碌收獲馬蹄的身影。

“馬蹄”歡：豐產(chǎn)果大價(jià)好

　　今年北鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植馬蹄面積近8000畝，占了整個(gè)樂(lè)昌市的半壁江山，名副其實(shí)“馬蹄之鄉(xiāng)”。

　　“今年天氣較好，馬蹄長(zhǎng)勢(shì)良好，產(chǎn)量較往年有所提升，大果比例也比往年高，農(nóng)戶應(yīng)有個(gè)好收成，今年全鎮(zhèn)馬蹄產(chǎn)值突破億元大關(guān)無(wú)懸念?！备σ灰?jiàn)面，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書(shū)記譚輝便眉開(kāi)眼笑對(duì)記者說(shuō)。

　　在當(dāng)?shù)胤Q得上是“馬蹄大哥”的肖志平也印證了譚輝的話。肖志平是樂(lè)昌市北鄉(xiāng)桂源馬蹄農(nóng)副產(chǎn)品流通專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，也是當(dāng)?shù)赜忻鸟R蹄種植大戶，在央視露過(guò)臉，電商直播常出鏡，是當(dāng)?shù)氐摹熬W(wǎng)紅達(dá)人”。

　　“你看，今年北鄉(xiāng)的馬蹄究竟有多大?！眮?lái)到茅坪村肖志平所在的合作社，記者還沒(méi)落座，肖志平便從一堆馬蹄中隨便拿出一個(gè)，用尺子一量，“你看，7.2厘米……”他話音未落便將尺子伸到記者眼前，讓記者“眼見(jiàn)為實(shí)”。

　　經(jīng)不住果香誘惑和肖志平的熱情推薦，記者拿起一個(gè)馬蹄削皮一嘗，清甜、爽口、無(wú)渣，“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”名不虛傳。

　　“你吃的這個(gè)不光是國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是‘肖志平馬蹄’?！毙ぶ酒焦笮?。

　　見(jiàn)記者一頭霧水，譚輝一旁介紹，樂(lè)昌北鄉(xiāng)馬蹄于2009年被列為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，2017年北鄉(xiāng)桂源馬蹄農(nóng)副產(chǎn)品流通專業(yè)合作社的“肖志平馬蹄”獲得國(guó)家級(jí)“生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”認(rèn)證。

　　記者隨后來(lái)到田間，與農(nóng)戶攀談得知，今年北鄉(xiāng)馬蹄產(chǎn)量的確比往年要高，畝產(chǎn)在2500公斤以上，而且大果多，去年一畝大果不足千斤，今年普遍有1000公斤，一畝均增2000不成問(wèn)題。

　　“大果顏值高、賣相好、價(jià)格挺?！毙ぶ酒綐?lè)滋滋地說(shuō)。他告訴記者，現(xiàn)在馬蹄收獲才開(kāi)始，銷售旺季還沒(méi)到來(lái)，養(yǎng)眼的馬蹄目前收購(gòu)價(jià)已達(dá)9元一公斤，比去年有升，到了過(guò)年前的銷售旺季，價(jià)格應(yīng)還會(huì)往上躥。

　　“產(chǎn)量增、大果多、價(jià)格升，種植戶今年效益肯定高過(guò)往年?！弊T輝接過(guò)話茬道。

田間奏響歡樂(lè)“馬蹄曲”

　　耙扎土，雙腳上，大力踩，耙深插，腳退下，手抓耙，猛使勁，田土翻，蹲下身，小鋤刨，馬蹄出。

　　這一系列動(dòng)作如行云流水一氣呵成，記者看得目瞪口呆，而操作者是東紅村56歲的村婦龔月樂(lè)。雖然其時(shí)寒風(fēng)吹天氣冷，但她卻干得滿頭大汗。

村婦龔月樂(lè)捧著收獲的馬蹄。

　　“今年我家種了4畝馬蹄，家人外出打工，就我一人干，每天做七八個(gè)小時(shí)，你說(shuō)累不累？當(dāng)然累！但看到這些馬蹄豐收，心里又樂(lè)了……” 龔月樂(lè)停下活計(jì)，手一抹額頭汗珠，爽朗一笑，風(fēng)霜雕刻過(guò)的臉上露出滿足的神情。她告訴記者，今年馬蹄收成比往年好，價(jià)格也還不錯(cuò)，4畝馬蹄能賺一大筆錢(qián)，肯定過(guò)個(gè)“肥年”，再累再苦也值。

　　“莊稼人嘛，種田種地還能怕苦怕累？”在旁邊田地收獲馬蹄的村民李錫橋接過(guò)話頭。記者與之攀談得知，他家今年種了5畝馬蹄，除了他和母親外，還請(qǐng)了一個(gè)親戚來(lái)幫忙收馬蹄?！敖衲犟R蹄純利潤(rùn)增加不少，現(xiàn)在就擔(dān)心下雨沒(méi)辦法挖，馬蹄會(huì)爛在田里，所以趁天氣好使勁搶挖?！崩铄a橋一邊干活一邊說(shuō)。

　　今年48歲的村民肖軍紅愛(ài)人為殘疾人，兩個(gè)小孩又上學(xué)，日子一度過(guò)得愁云慘霧。今年在政府的幫助下，他種了3畝馬蹄。剛從地里勞作歸來(lái)的他把記者領(lǐng)到家，屋里堆放的上千斤馬蹄清香彌漫。

　　“我這種情況又不能外出打工，只能在家搞搞種植了。還好，馬蹄這些年的價(jià)格較穩(wěn)，今年還有些上升，不錯(cuò)了?！?肖軍紅很知足地說(shuō)。

居安思危打品牌保衛(wèi)戰(zhàn)

　　有道是：酒好也怕巷子深。

　　雖然這些年北鄉(xiāng)馬蹄遠(yuǎn)近聞名，銷路不愁，價(jià)格平穩(wěn)。但北鄉(xiāng)人沒(méi)有沾沾自喜高枕無(wú)憂，而是居安思危深懷憂患意識(shí)。

　　“現(xiàn)在各地農(nóng)產(chǎn)品推陳出新，新品種層出不窮，雖然我們北鄉(xiāng)的馬蹄已經(jīng)打響了品牌，在市場(chǎng)上有了很大的知名度，但也不保不被后來(lái)者居上。所以我們不斷采取措施打通銷售渠道，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷無(wú)縫對(duì)接……”譚輝說(shuō)。

　　他告訴記者，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極做好馬蹄品牌宣傳包裝，同時(shí)與樂(lè)昌市電商服務(wù)中心簽訂購(gòu)銷協(xié)議，改變傳統(tǒng)銷售模式，讓農(nóng)戶不出門(mén)就能把產(chǎn)品送到消費(fèi)者家門(mén)。

　　“目前，我們的馬蹄主要銷往南方各地，我們?cè)谠瓉?lái)電商的基礎(chǔ)上，增加抖音方式來(lái)宣傳推廣，讓我們的馬蹄走向北方，現(xiàn)已初見(jiàn)成效，這幾天央視也在我們這里進(jìn)行拍攝……”肖志平補(bǔ)充道。

　　為方便廣大種植戶交易，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年還在東紅村興建了農(nóng)產(chǎn)品交易中心。記者來(lái)到剛建好并投入使用的該交易中心，發(fā)現(xiàn)其占地面積近4000平方米，搭建有鋼架結(jié)構(gòu)棚，可風(fēng)雨無(wú)阻進(jìn)行交易。

　　“這個(gè)交易中心可滿足周圍四五個(gè)村種植戶來(lái)此交易，而且不收一分錢(qián)的場(chǎng)地費(fèi)?，F(xiàn)在每天已經(jīng)有上萬(wàn)斤馬蹄在此進(jìn)行交易了，再過(guò)陣到了銷售旺季，每天的交易量絕對(duì)是好幾萬(wàn)斤?！睎|紅村村干部龔榮球高興地說(shuō)。

　　針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)上馬蹄品質(zhì)良莠不齊、魚(yú)目混珠，給北鄉(xiāng)馬蹄帶來(lái)沖擊這一現(xiàn)狀，譚輝表示，政府部門(mén)正在采取積極措施應(yīng)對(duì)，如統(tǒng)一品牌包裝、制定防偽標(biāo)識(shí)等，“北鄉(xiāng)馬蹄已成了當(dāng)?shù)厝罕姷摹赂还?，是群眾眼里的‘金元寶’，我們要未雨綢繆打好這個(gè)品牌保衛(wèi)戰(zhàn)！”譚輝說(shuō)。

　　而肖志平則表示，收獲馬蹄，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，今后還得在收獲方式上進(jìn)行改進(jìn)，把種植戶從繁重的體力勞動(dòng)中解救出來(lái)?！　?/p>

　　文字：韶關(guān)日?qǐng)?bào)全媒體記者 魏生革 廖卓敏

　　圖片：韶關(guān)日?qǐng)?bào)全媒體記者 廖卓敏